chore: 批量更新前端静态资源与界面文案

1. 更新多个项目的index.html引入的资源hash文件名
2. 替换BOM页面标题为物料清单，同步路由菜单文案
3. 为多个select组件添加placeholder提示文案
4. 重构MES布局，移除侧边抽屉菜单，添加页面标题
5. 新增/替换部分静态资源文件，删除旧的冗余资源文件

bj_power_mes/frontend/src/pages/Scan.vue

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       <el-form-item label="工单号"><el-input v-model="scan.orderNo" style="width:170px" /></el-form-item>
       <el-form-item label="工位"><el-input v-model="scan.station" style="width:90px" /></el-form-item>
       <el-form-item label="类型">
-        <el-select v-model="scan.type" style="width:130px">
+        <el-select v-model="scan.type" placeholder="请选择类型" style="width:130px">
           <el-option label="进线ONLINE" value="ONLINE" />
           <el-option label="工序PROCESS" value="PROCESS" />
           <el-option label="完工DONE" value="DONE" />