fix: rebuild MES as compilable go-zero+ent backend (renamed bj_power_mes), restore 3 workstation projects from pristine original, align naming; all Go projects go build clean

bj_power_mes/doc/INIT_DATABASE.md

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+-- 数据库初始化指南 (PostgreSQL)
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+-- 步骤 1: 创建数据库
+--    psql -U postgres -c "CREATE DATABASE back_cover;"
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+-- 步骤 2: 首次启动应用（自动创建表结构）
+--    运行后端应用，Ent ORM 会自动创建所有表
+--    cd d:\hardman\back_cover
+--    go run hougai.go -f etc/hougai-api.yaml
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+-- 步骤 3: 插入种子数据
+--    等待应用成功启动并创建表后，执行：
+--    psql -U postgres -d back_cover -f doc/data.sql
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+-- 步骤 4: 重启应用
+--    停止第一步运行的应用，重新运行即可
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